africanshub.com

Pendidikan dan Keuangan

Taekwondo Dojang

Masakan Sumatera Barat

Menyelami Keunikan dan Kelezatan Masakan Sumatera Barat Menggali Lebih Dalam tentang Ragam dan Kearifan Lokal Kuliner Nusantara

Masakan Sumatera Barat adalah jenis kuliner yang berkembang di provinsi Sumatera Barat. Produk kuliner Sumatera Barat merupakan salah satu yang dikenal luas di Indonesia dan disebut juga dengan istilah Masakan

Minangkabau yang diperkenalkan oleh para perantau Minangkabau dari berbagai daerah di Sumatera Barat. Terdapat banyak resep dan variasi masakan Sumatera Barat berdasarkan daerah, kota atau kabupatennya, antara lain BukittinggiPadangPadang PanjangPayakumbuhSolokPesisir SelatanBatusangkarAgamDharmasraya dan sebagainya. Meskipun beraneka ragam masakan Minangkabau bukan hanya berasal dari kota Padang, Masakan Sumatera Barat telah terlanjur dikenal masyarakat awam dengan sebutan Masakan Padang. Masakan Sumatera Barat dikenal banyak menggunakan santan dan daging, memiliki rasa pedas dari penggunaaan bumbu dan rempah-rempah.